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搅团 别名也叫“水围城” 今天就和小编一起来做搅团吧

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核心提示:因为是夏天,我想吃凉搅团,于是做好之后就把搅团从锅里捞出晾开,来上一碗,美滋滋……

第一步:先在锅中把水烧开,然后倒入面粉,轻轻搅动,面粉不要太多;

第二步:如果家里是在城市,没有农村的那种大铁锅,可以把锅端到地上继续搅,一般情况下这个步骤需要两个人配合,搅至表面光滑,没有面疙瘩为止;

第三步:表面光滑后挪至灶台上,重新往里加已烧好的开水,边倒水边搅动;

第四步:还是继续搅,这一次一直要搅到整体表面光滑,这样吃起来才劲道。因为是夏天,我想吃凉搅团,于是做好之后就把搅团从锅里捞出晾开,来上一碗,美滋滋

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