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有人用它来炖鸡 但尿酸高的千成别吃 它会引发痛风 加重肾负担

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核心提示:但是,竹笋和鸡汤都是高嘌呤食物,对于一般的健康人来说,并没有很大的危害,但是这道汤并不适合痛风患者和肾脏功能不佳者,这两类患者使用都会使病情恶化……

竹笋鸡汤是一道美味的汤,竹笋具有益气和胃,清热化痰,消渴,利水等功效,竹笋还具有低脂肪,低糖,高纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,并且还有预防大肠癌的功效,搭配鸡一起炖汤,含有大量的蛋白质,纤维素。但是,竹笋和鸡汤都是高嘌呤食物,对于一般的健康人来说,并没有很大的危害,但是这道汤并不适合痛风患者和肾脏功能不佳者,这两类患者使用都会使病情恶化。

竹笋鸡汤能补充大量的蛋白质,纤维素,对一般人来说营养丰富,但竹笋和鸡都是高嘌呤食物,对于结石患者来说会加重病情,对于痛风患者极易引起痛风发作,对于肾脏功能不佳的人而言,也会加重肾脏负担

而长期使用嘌呤含量过高的食物,对于人体的危害不容小视,会加重结石,痛风,肾脏不佳者患者的疾病症状。

那么怎样搭配才有利于我们的健康,吃出健康来呢,下面小编就给大家讲几个超放心搭配方式。

竹笋加木耳:能有效防治“三高”疾病。

竹笋加沙拉酱:能促进骨骼发育,催眠,通乳等功效。

竹笋加黑豆:能调节内分泌,袪斑美白。

竹笋中钾含量很高,有肥胖,习惯性便秘,胆固醇过高问题的人可以多吃,鸡汤中嘌呤含量很高,所以痛风患者不要过量食用,适宜吃低嘌呤,膳食纤维含量较高的蔬菜。

感谢阅读,我是国家高级公共营养师,高级健康管理师,中式中级烹调师,刘老师,欢迎大家评论,关注,分享。

关键词:炖鸡 痛风 负担 有人用 尿酸高

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